**샐러드(Salad)**는 다양한 재료를 섞어 신선하고 건강하게 즐길 수 있는 요리로, 전 세계에서 사랑받는 음식 중 하나입니다. 샐러드는 간단한 채소 조합부터 복잡한 드레싱과 고급 재료를 포함한 요리까지 폭넓은 범위를 아우르며, 각 지역과 문화에 따라 독특한 매력을 발산합니다. 이 글에서는 샐러드의 종류, 재료, 역사, 문화적 배경, 건강적 이점 등을 심도 있게 살펴보고, 겨울철 먹기 좋은 제철 샐러드와 한국적인 샐러드에 대해서도 알아봅니다.1. 샐러드란 무엇인가?샐러드는 주로 신선한 채소, 과일, 단백질, 곡물, 드레싱 등 다양한 재료를 혼합하여 만든 음식입니다.기본 구성:베이스(Base): 채소(로메인, 시금치, 양상추 등) 또는 곡물(퀴노아, 쿠스쿠스 등).토핑(Topping): 과일, 견과류,..
