발베니(Balvenie)는 스코틀랜드 스페이사이드 지역에서 생산되는 싱글 몰트 위스키로, 1892년 설립된 발베니 증류소에서 처음 만들어졌습니다. 발베니는 전통적인 제조 방식을 고수하면서도 현대적인 품질 관리 기술을 도입하여 높은 평가를 받고 있습니다. 특히 발베니는 직접 보리 재배부터 몰트화, 발효, 증류, 숙성까지 모든 과정을 자체적으로 처리하는 것으로 유명하며, 이는 위스키의 풍부한 향과 맛을 보장하는 중요한 요소입니다.1. 발베니 위스키의 종류발베니 위스키는 다양한 숙성 기간과 배럴에 따라 여러 종류로 나눌 수 있으며, 각 제품은 독특한 풍미를 자랑합니다. 발베니의 주요 제품들을 살펴보겠습니다.발베니 12년 더블우드(Balvenie 12-Year-Old DoubleWood): 셰리 오크와 버번 오..
